ラム酒にテロワールは存在するのか？
9月12日
読了時間: 1分
ラム酒にテロワールは存在するのか？
ワインでよく使われる「テロワール」という言葉。ラムにも土地による個性はあるのか。
マルティニーク、グアドループ、ラオス、ベトナム、ブラジルなど、これまで訪ねてきた産地を通して、サトウキビとラムの個性についてまとめました。
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Hironori Sato
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Hironori Sato
ラム酒にテロワールは存在するのか？
ワインでよく使われる「テロワール」という言葉。ラムにも土地による個性はあるのか。
マルティニーク、グアドループ、ラオス、ベトナム、ブラジルなど、これまで訪ねてきた産地を通して、サトウキビとラムの個性についてまとめました。