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Hironori Sato

ワーシーパークの発酵〜蒸留

9月10日
読了時間: 1分

ライトタイプからハイエステルまで、発酵方法そのものを変えて原酒を造り分けるワーシーパーク。その発酵の考え方をnoteにまとめました。 noteで読む →

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